Kubis Peking (Cina) atau selada Peking menyebar dari Timur Jauh, yang telah lama ditanam di seluruh wilayah.
Ciri-ciri budaya
Kubis peking berbentuk kepala gembur, berwarna hijau muda, agak memanjang. Daunnya halus, sedikit acak-acakan dengan urat tengah yang berkembang dengan baik, namun juga lembut dan dapat dimakan.
Pekinka tidak mentolerir transplantasi dengan baik, sehingga sering ditanam dengan cara disemai langsung ke tanah. Budaya ini tahan dingin dan tumbuh dengan baik di musim panas yang sejuk. Benih berkecambah pada suhu 4-5°C, tetapi berkecambah tidak merata. Pada suhu 17-20°C, bibit lebih ramah. Jika suhu di dalam rumah kaca dengan bibit di atas 25°C, maka bibit tersebut akan mati.
Kubis matang dapat tahan terhadap suhu beku hingga -4°C tanpa masalah yang terlihat. Suhu optimal untuk pertumbuhan dan pembentukan kepala kubis adalah 17-20°C. Dengan panas berkepanjangan di atas 24°C atau cuaca dingin berkepanjangan 13°C ke bawah, Pekina membentuk anak panah dan tidak membentuk kepala kubis.
Pada hari yang panjang, ia membentuk anak panah dan tidak menghasilkan panen, tetapi tahan terhadap sedikit naungan. Oleh karena itu, untuk memperoleh hasil panen yang baik, sawi putih ditanam di bawah naungan pohon atau dinaungi secara artifisial dengan bahan berwarna gelap sehingga memperpendek jam siang hari. Kubis cina bisa disimpan tidak lebih dari 1-1,5 bulan.
Varietas kubis Cina
Ada varietas awal, pertengahan dan akhir dan tentu saja ada hibrida.
Varietas awal
Waktu pemasakan adalah 40-50 hari sejak perkecambahan. Digunakan untuk konsumsi segar. Beberapa varietas yang tahan simpan dapat disimpan di lemari es selama 2-2,5 minggu.
Vesnyanka: Ini adalah salah satu jenis sayuran paling awal. Dari saat kecambah muncul di permukaan hingga bulir pertama dipanen, 35 hari telah berlalu. Tidak ada bulu halus di permukaan daun. Pembuluh darah yang melewati bagian tengahnya empuk dan berair. Pematangan awal memiliki ketahanan yang baik terhadap tunas.Kangkung digunakan untuk menyiapkan salad dan menghias hidangan.
TSA 2: Pembuahan dimulai 35–50 hari setelah bibit muncul ke permukaan. Kepalanya longgar, dengan banyak rongga. Buahnya berbobot 500 g TSHA 2 diberkahi dengan ketahanan terhadap perbautan.
Cha-Cha: Berbagai asal hibrida. Jika menggunakan cara tanam tanpa biji, kepala kubis dipanen 50 hari setelah perkecambahan. Daunnya empuk, berwarna hijau cerah. Kubis Cina digunakan untuk membuat salad.
Richie F1: Ini adalah salah satu hibrida paling awal. Kepala kubisnya padat dan besar. Rata-rata berat janin adalah 2,5 kg. Selama persilangan, spesies ini diberkahi dengan kekebalan tinggi terhadap penyakit tanaman yang paling berbahaya - bakteriosis mukosa.
Varietas pertengahan musim
Masa pemasakan adalah 55-80 hari. Digunakan segar dan untuk penyimpanan jangka pendek.
Slide F1: KeAlis dengan struktur padat memiliki berat 2,5 kg. Keunggulan utamanya adalah ketahanan terhadap retak dan umur simpan yang lama. Buahnya digunakan untuk pengolahan.
Bilko F1: Ghibrida, musim tanam berlangsung dari 60 hingga 65 hari. Bentuk kepala kubis gentong, helaian daun bergelembung dan tidak puber. Berat buah bila ditanam dalam kondisi terburuk adalah 1,2 kg, dalam kondisi terbaik – 1,8 kg. Karena strukturnya yang padat, kepala kubis dapat disimpan selama enam bulan. Varietas ini memiliki kekebalan yang baik terhadap penyakit akar gada dan embun tepung.
rusak F1: Denganort, yang telah diberkahi oleh para pemulia dengan ketahanan terhadap pembungaan. Kepala kubis dengan struktur padat dapat disimpan dalam waktu lama.
Varietas terlambat
Di barat laut dan di zona tengah, hal ini tidak mungkin dilakukan setiap tahun, karena selama periode pembentukan kubis, cuaca biasanya panas, dan kubis mulai berbunga. Masa pemasakan lebih dari 90 hari. Itu disimpan dari 3 hingga 6 bulan.
Monumen: Vvarietas unggul.Buah dipotong 70 hari setelah munculnya kecambah. Kepala kubisnya padat dan besar. Berat buah – 3,5 kg.
Keindahan musim gugur: Ghibrida, dimaksudkan untuk budidaya di paruh kedua musim panas. Buahnya memanjang, padat sedang. Daunnya tidak tertutup sempurna. Inti berwarna kuning. Berat – 1,6–2,4kg.
Gelas anggur: Kepala kubis matang 70 hari setelah perkecambahan. Buah berbentuk elips terdiri dari helaian daun berwarna hijau kekuningan. Kepala kubis memiliki berat 2 kg.
Kubis Cina tumbuh dengan baik di iklim apa pun, jadi tidak ada varietas yang dikategorikan khusus. Benih dapat dibawa dari zona iklim lain dan ditanam di wilayah Anda.
Berdasarkan warna daunnya, varietas dan hibrida berwarna hijau muda dan tua, serta merah.
Untuk berkebun di rumah, lebih baik memilih hibrida, karena mereka tahan terhadap pembungaan dan membuat kepala kubis dalam cuaca apa pun.
Tempat pendaratan
Disarankan menanam sawi putih di tanah subur dengan kandungan humus tinggi. Tumbuh paling baik di tanah yang diberi pupuk kandang pada musim gugur. Kubis peking sedikit lebih rewel daripada kubis: di tanah yang buruk, kubis tidak dapat tumbuh, membentuk banyak daun.
Pada paruh pertama musim panas, kubis ditanam di bawah naungan pohon atau bangunan agar tidak terkena sinar matahari langsung sepanjang hari. Hal ini diperlukan untuk mencegah terbentuknya panah bunga sebagai pengganti kepala kubis.
Pada paruh kedua musim panas, pekinka juga bisa ditanam di lahan terbuka, karena hari sudah tidak terlalu panjang.
Usahakan menanam sawi putih setelah kacang-kacangan, bawang bombay, wortel, pupuk hijau, mentimun, dan kentang. Pendahulu yang buruk adalah tanaman silangan: semua jenis kubis, lobak, lobak, lobak.
Metode penanaman tanpa biji
Tanaman ini tidak tahan terhadap transplantasi dengan baik, sehingga biasanya ditanam dengan cara disemai langsung ke tanah. Masa tanam dimulai dari awal April (jika tanah sudah mencair) hingga 10 Juni. Untuk memperoleh panen yang berkesinambungan, kubis disemai dengan interval 7-10 hari.
Periode kedua adalah pertengahan Juli hingga 10 Agustus. Pada paruh kedua musim panas, varietas yang terlambat juga dapat ditanam di wilayah tengah, karena mereka memiliki waktu untuk menghasilkan panen sebelum cuaca dingin tiba.
Bila ditanam di lahan terbuka, pekinka cukup sering ditanam dengan penjarangan bertahap untuk dijadikan makanan (daunnya bisa digunakan tanpa menunggu kepalanya mengeras). Tabur dalam alur dengan jarak 10 cm satu sama lain dan jarak baris 30-40 cm.
Alurnya sudah disiram sebelumnya: untuk disemai di awal musim semi dengan air hangat, untuk disemai di musim panas dengan air dari sumur. Ketika bibit muncul, mereka secara bertahap menipis. Pada saat kepala terbentuk, jarak antar tanaman minimal 30 cm.
Anda juga bisa menanam kubis dalam lubang tanpa bibit. Mereka dibuat dengan jarak 35-40 cm satu sama lain dan 50 cm antar baris. Jika ditanam di awal musim semi, maka air mendidih dituangkan ke dalam lubang untuk mempercepat perkecambahan benih.
Tambahkan 0,5 cangkir abu atau 3 sdm ke setiap lubang. aku. tepung dolomit (untuk menghindari penyakit akar gada) dan 1 sdm. aku. pupuk nitrogen (urea, amonium nitrat).
Jika abu tidak digunakan, selain pupuk nitrogen tambahkan 1 sdm. l superfosfat dan 0,5 sdm. aku. kalium sulfat. Semua pupuk harus tercampur dengan tanah.
Penaburan dilakukan langsung ke dalam lubang, masing-masing 2-3 biji, ditaburi tanah 2-3 cm, tanaman tidak disiram. Jika cuaca dingin, untuk mempercepat perkecambahan, tutupi bedengan dengan film atau bahan penutup apa pun.
- Pada suhu 4-8°C, benih berkecambah dalam 10-12 hari
- Pada suhu 9-15°C - dalam seminggu
- Jika suhu di atas 15°C, bibit akan muncul dalam 3-4 hari.
Sisakan satu tanaman di setiap lubang, potong sisanya di bagian akar.
Jika tidak ada embun beku di malam hari, bibit tidak ditutupi dengan apa pun, pada malam yang dingin ditutup dengan bahan penutup atau diberi mulsa dengan jerami. Namun pada hari-hari cerah, insulasi harus dilepas, karena Beijing menjadi terlalu panas dan mati.
Menanam Pekinka melalui bibit
Kubis Cina ditanam dengan bibit hanya di musim semi. Di musim panas, lebih baik menabur langsung di tempat tidur terbuka. Karena tanaman tidak tahan terhadap transplantasi dengan baik, dan bibit mati pada suhu di atas 25°C, bibit tidak ditanam di rumah kaca (di dalam tanah). Untuk memperolehnya digunakan wadah terpisah yang masing-masing hanya ditanam satu tanaman.
Persiapan tanah
Pada menanam bibit gunakan tanah khusus untuk kubis atau, jika memungkinkan, siapkan sendiri. Untuk melakukan ini, campurkan tanah gambut dan rumput dalam proporsi yang sama. Kemudian didesinfeksi dengan menuangkan larutan kalium permanganat merah anggur panas. Setelah tanah mendingin, pupuk ditambahkan ke dalamnya: 2/3 cangkir abu dan 1 sdm ditambahkan ke ember campuran tanah. aku. pupuk kompleks (Agricola, Intermag). Tanah harus netral atau sedikit basa.
Menabur benih
Taburkan 2-3 biji di setiap pot, setelah menyiram tanah dengan air dingin. Ketika tumpah dengan air hangat, dan bahkan ketika disimpan di ruangan hangat atau rumah kaca, kubis Cina awalnya menghasilkan pucuk bunga, kemudian kubis tidak akan tumbuh bahkan dalam kondisi yang menguntungkan. Benih ditaburi tanah setinggi 2-3 cm, tanah sedikit dibasahi dengan botol semprot.
Perawatan bibit
Setelah berkecambah, tersisa satu tanaman di setiap wadah.Bibit ditanam pada suhu 15-20°C pada siang hari dan minimal 10°C pada malam hari. Bibit terlindung dari sinar matahari musim semi yang cerah. Penyiraman dilakukan saat tanah mengering, biasanya 2-4 hari sekali. Siram secukupnya agar tidak ada genangan air, jika tidak maka akan muncul “kaki hitam”.
Pada penampilan "kaki hitam"“Semua wadah tumpah dengan larutan kalium permanganat yang dingin dan berwarna merah muda cerah. Tanaman mati dihilangkan.
Selama masa pembibitan, tanaman Peking diberi pupuk kompleks yang mengandung nitrogen dalam jumlah besar satu kali. - Agricola, Sayang, Kuat.
Waktu penanaman bibit varietas awal adalah 15-20 hari setelah perkecambahan, varietas sedang dan akhir 20-30 hari. Pada saat ditanam, kubis seharusnya sudah memiliki 4-6 daun asli yang sudah berkembang dengan baik. Sebaiknya akar tidak melilit bola tanah, jika tidak tanaman Peking akan kesulitan berakar dan sebagian bibit akan mati. Jika akar sudah melilit bola, maka tambahkan terlebih dahulu tanah segar ke dalam wadah agar akar terus berkembang, dan baru setelah 3-4 hari kubis ditanam di tanah.
Jika tidak mungkin menambahkan tanah, tanamlah apa adanya, tanpa memotong akarnya. Dalam hal ini, budaya sangat sulit berakar.
Menanam bibit di tanah terbuka
Penanaman bibit dilakukan saat matahari terbenam atau kapan saja dalam cuaca berawan. Ditanam hanya dengan transshipment. Lubang dibuat dengan jarak 30-40 cm satu sama lain. Tambahkan 0,5 cangkir abu atau 2 sdm. aku. kalsium nitrat. Pot diisi air, dan bila sudah terserap, tanaman dibuang bersama segumpal tanah, hati-hati jangan sampai merusak akar. Bibit tidak dikubur, akarnya ditutup dengan tanah dan disiram secara melimpah. Keesokan harinya, lakukan penyiraman yang melimpah lagi.
Setelah bibit ditanam, naungi dari terik matahari selama beberapa hari. Tanpa naungan, tanaman akan terbakar parah dan mati.
Jika tanaman tidak berakar dengan baik, berarti akarnya rusak, dan diberi stimulator pembentukan akar Kornevin. Selain itu, daunnya bisa disemprot dengan Aminosol. Ini adalah pupuk nitrogen dan stimulator pertumbuhan.
Jika bibit sudah rapuh dan banyak tumbuhnya, maka wadah diisi dengan larutan Aminosol sebelum ditanam. Ini meningkatkan tingkat kelangsungan hidup tanaman sebesar 1,5 kali lipat. Namun, terlepas dari segala upaya, beberapa spesimen masih mati. Anda perlu mengingat hal ini dan menanam lebih banyak bibit untuk menggantikan tanaman yang tumbang.
Pekinka membutuhkan waktu 10-15 hari untuk berakar, sehingga masa kelangsungan hidup ditambah dengan masa pemasakan. Munculnya daun baru menandakan bahwa bibit telah berakar.
Merawat kubis Cina
Segera setelah bibit ditanam atau muncul 2 helai daun asli bila ditanam tanpa bibit, tanah di bawah tanaman ditutup dengan spnbond untuk melindunginya dari kumbang kutu silangan. Tidak diinginkan untuk membuat mulsa tanah dengan jerami untuk tujuan yang sama, karena menghasilkan terlalu banyak panas dan pekin dapat mengenai anak panah. Meskipun demikian, saat menanam hibrida, opsi perlindungan terhadap hama ini juga cocok.
Pengairan
Sirami tanaman dengan air dingin secara melimpah dan sering. Di utara, dalam cuaca hangat dan kering, setiap 2-3 hari sekali, dalam cuaca hujan - seminggu sekali. Jika hujan berkepanjangan dan membasahi tanah dengan baik, maka penyiraman tidak diperlukan.
Di selatan, dalam cuaca yang sangat panas, sirami setiap hari. Mereka menyiram setiap hari bahkan saat hujan deras, karena tidak membasahi tanah. Saat cuaca hujan, andalkan kelembapan tanah. Saat menyiangi suatu lokasi, mereka melihat akar gulma: jika basah dan tanah sulit dihilangkan, maka penyiraman tidak diperlukan. Namun bagaimanapun juga, di selatan, dalam cuaca hangat dan lembab, kubis disiram seminggu sekali.
Berbeda dengan kubis putih, tanaman ini membutuhkan banyak kelembapan sepanjang musim tanam, termasuk sebelum panen.
Melonggarkan
Ketika tanah mengering setelah disiram, petak menjadi gembur, karena tanaman tidak tahan terhadap genangan air yang berlebihan dan kekurangan oksigen di dalam tanah serta rentan terhadap pembusukan. Kendurkan tidak lebih dalam dari 2-4 cm agar tidak menyentuh akar. Jika sistem perakaran rusak saat pelonggaran, tanaman akan mati atau berhenti tumbuh dalam waktu lama.
Anda tidak bisa menumpuk kubis Cina.
Ganti atas
Pembalut atas tergantung pada musim tanam dan kandungan humus di dalam tanah.
Varietas awal Kubis Cina, bila ditanam di tanah yang dipupuk, tidak diberi makan. Satu-satunya hal yang mungkin mereka perlukan dalam kondisi seperti itu adalah deoksidasi tanah. 20 hari setelah perkecambahan atau 15 hari setelah penanaman bibit di tanah masam, tambahkan infus abu (1 gelas per ember air) atau kalsium nitrat (1 sendok makan per 10 liter air). Pada tanah netral dan basa, hal ini juga tidak diperlukan.
Jika tanahnya buruk, lakukan satu kali pemupukan per musim. Mereka diberi makan dengan infus pupuk kandang atau dengan pupuk kompleks yang mengandung unsur mikro (nitrofoska, Malyshok, Agricola).
Namun jika kubis Peking keras kepala tidak membentuk kepala kubis, melainkan hanya menghasilkan daun, maka tambahkan infus abu atau pupuk kompleks khusus untuk kubis dengan unsur mikro (Omu, Aquarin).
Varietas pertengahan musim beri makan 1-2 kali. Untuk pengolahan tanah, 20-25 hari setelah perkecambahan, ditambahkan infus pupuk kandang atau urea dengan infus abu. Namun, di tanah yang buruk, 15 hari setelah pemberian pupuk pertama, Anda dapat memberi mereka makan lagi dengan nitrofoska. Namun pemupukan sebaiknya tidak lebih dari 15 hari sebelum panen.
Saat menanam bibit, pemupukan pertama dilakukan segera setelah kubis berakar.Tambahkan urea atau ammofoska. Pemberian pakan kedua dilakukan 20 hari setelah pemberian pakan pertama dengan menggunakan infus abu (1 gelas/10 l air) dan 1 sdm urea. aku per 10 liter. Peningkatan dosis urea tidak dapat diterima, karena nitrat menumpuk di daun.
Varietas terlambat beri makan 3 kali, apa pun metode penanamannya. Pemberian pakan pertama dilakukan 15 hari setelah kemunculannya atau 5-7 hari setelah bibit bertahan hidup. Siram akarnya dengan infus pupuk kandang (1 gelas/ember).
Pemberian pakan kedua dilakukan 20 hari setelah pemberian pakan pertama. Infus pupuk abu dan nitrogen ditambahkan: urea, amonium nitrat atau infus gulma (bukan pupuk kandang!). Jika tidak ada abu, gunakan pupuk apa pun dengan unsur mikro (Agricola, kebun sayur Intermag, Uniflor-micro, dll.). Jika perlu untuk mendeoksidasi tanah, tetapi tidak ada abu, tambahkan 1 sdm kalsium nitrat. aku. untuk 10 liter air.
Sendawa
Pada tanah masam, setelah 14 hari, tanah dideoksidasi dengan menyiram susu kapur: 3/4 cangkir tepung dolomit per ember air. Ini bukan pemupukan dan dilakukan di tanah masam, apa pun penggunaan pupuknya.
Pemupukan ketiga dilakukan 20 hari sebelum panen. Tambahkan nitrofoska, 1 sdm. aku. dengan slide di atas ember. Jangan gunakan pupuk nitrogen murni, pupuk kandang atau infus gulma, karena nitrat menumpuk di daun.
Menanam kubis Cina di rumah kaca
Pekinka sering ditanam di rumah kaca di Wilayah Non-Black Earth saat tanaman ditanam pada pertengahan Agustus. Cara ini tidak cocok untuk wilayah selatan. Kubis ditanam sebagai pemadat di rumah kaca dengan varietas tomat tak tentu.
Saat ini, siang hari sudah singkat, tidak terlalu panas, dan karena tomat saat ini tahan terhadap malam yang dingin dengan baik, rumah kaca praktis tidak ditutup.Selain itu, daun bagian bawah dan buah bagian bawah tomat sudah lama dihilangkan, sehingga sawi putih akan tumbuh dengan sangat nyaman.
Hanya hibrida yang cocok untuk budidaya rumah kaca, karena tidak mudah berbunga. Lebih baik menabur hibrida awal dan menengah, karena hibrida yang terlambat tidak selalu punya waktu untuk menanam kubis sebelum cuaca dingin, meskipun hal ini tidak terjadi dari tahun ke tahun.
Kubis peking ditaburkan di antara tomat dalam alur dengan jarak 10 cm satu sama lain. Bibit ditipiskan seiring dengan pertumbuhannya, dengan jarak antar tanaman 30-40 cm, disiram secara teratur dan melimpah. Penyiraman dilakukan setiap 2-3 hari sekali, pada saat yang sama tomat juga harus disiram untuk memastikan kelembapannya merata. Jika tidak, tomat akan pecah karena perubahan kelembapan.
Selama satu musim dilakukan satu kali pemupukan dengan pupuk kompleks lengkap. Mereka tidak memberi makan dengan pupuk kandang atau gulma, karena hal ini juga menimpa tomat, akibatnya mereka akan menghasilkan daun dan pucuk sehingga merugikan pertumbuhan buah.
Rumah kaca tetap buka sepanjang waktu, namun jika suhu di malam hari +3-5°C, maka hanya jendela yang tersisa. Tomat dapat menahan suhu ini tanpa masalah, dan di rumah kaca suhunya setidaknya masih 7°C. Jika siang hari di rumah kaca sangat panas, maka Beijing dapat disiram dengan cara disiram.
Kepala kubis dipanen tanpa menunggu mengganggu tanaman utama, dan jika tomat sudah dipanen, segera setelah kepala kubis siap. Di rumah kaca, kubis Cina dapat ditanam hingga sepuluh hari pertama bulan November, jika suhu di malam hari tidak turun di bawah -2-3°C.
Pemanenan dan penyimpanan
Varietas Peking dipanen pada musim panas tanpa menunggu sampai matang sepenuhnya. Pemanenan awal musim panas dilakukan untuk menghindari perbautan varietas. Hibrida dipelihara di petak sampai kepala kubis terbentuk sempurna.Di musim panas, kubis dipanen setelah siap, menipiskan bedengan dan membiarkan tanaman lain terbentuk. Pada musim gugur, situs tersebut dibersihkan sepenuhnya.
Mereka memanen kubis dalam cuaca kering, memotongnya di dekat tanah, atau menggalinya dan mencabutnya beserta akarnya. Jika kepala kubis basah, dibiarkan beberapa jam di udara terbuka, akarnya dipotong dan disimpan.
Beijing dapat disimpan hingga 3-5 minggu pada suhu 3°C. Untuk menghilangkan kelembapan berlebih, kepala kubis dibungkus kertas. Pada suhu penyimpanan yang lebih tinggi (5-7°C), produk dibungkus rapat dengan cling film. Dalam keadaan ini, sayuran bisa disimpan hingga 12-14 hari tanpa kehilangan rasanya.
Kubis dari tangkainya
Pekinka dapat ditanam dari tunggul pohon baik di pedesaan maupun di ambang jendela pada akhir musim gugur. Hal yang baik tentang metode ini adalah Anda tidak perlu repot dengan bibit, beberapa di antaranya masih akan mati selama pemindahan. Tunggulnya berakar lebih baik di tempat permanen dan menghasilkan panen yang baik.
Tangkai kubis Cina sangat kecil - hanya 5-6 cm, di atasnya terdapat tunas yang menghasilkan seluruh massa daun kepala kubis. Pilih kepala kubis yang kuat dan sehat, mundur 6-8 cm dari bawah dan potong bagian bawahnya.
Kepala kubis digunakan untuk makanan, dan bagian bawah beserta tunggulnya dimasukkan ke dalam wadah berisi air dingin yang bersih. Lebar piringan harus sedikit lebih besar dari diameter poker. Kubis harus terendam air sebanyak 1/3nya. Piring diletakkan di tempat yang sejuk tanpa sinar matahari langsung.
Sehari kemudian, daun muda mulai menetas di tunggul, dan setelah 2 hari, akar muncul di bagian bawah. Setelah seminggu, tumbuh beberapa helai daun yang bisa dipotong dan dimakan. Jika tanaman Beijing berada di tempat yang hangat, maka alih-alih daun ia menghasilkan panah bunga. Anak panahnya segera dicabut, maka massa daun akan tumbuh kembali.
Setelah seminggu, akarnya akan tumbuh dan tanaman bisa ditanam di pekarangan. Ditanam di tanah, akarnya ditaburi tanah 2-3 cm, tunggulnya sendiri jangan ditaburi, kalau tidak maka akan mulai membusuk dan tanaman akan mati. Setelah tanam, sirami sampai bersih. Merawat tanaman sama seperti saat menanam melalui bibit atau langsung disemai ke tanah. Kubis jenis ini baik ditanam sebagai penutup di rumah kaca untuk tomat.
Cara menanam Pekinka dari tunggul di rumah
Anda bisa menanam kubis di rumah dengan menanam tunggulnya di dalam pot. Untuk melakukan ini, gunakan tanah netral atau basa dengan pH minimal 6,5. Tanah kebun tidak cocok untuk ini - terlalu asam dan tanah Peking, paling-paling, akan menghasilkan sedikit daun kecil tanpa menimbulkan tekanan.
Ideal untuk budaya adalah jendela timur atau barat, di mana sinar matahari tidak bertahan sepanjang hari. Jika ruangan panas, maka tanaman dibawa ke balkon. Siram setiap dua hari sekali; pot harus memiliki lubang drainase. Jika air menggenang, akarnya cepat membusuk dan kubis mati.
Anjing Beijing memiliki satu ciri buruk - ia menjadi panah pada suhu di atas 23-25°C dan di bawah 13°C. Oleh karena itu, ketika tangkai bunga muncul, tangkai tersebut dipatahkan, dan tanaman ditempatkan pada kondisi suhu yang sesuai untuk menumbuhkan daun. Jika matahari menyinari jendela lebih dari 12 jam, maka tanaman akan ternaungi. Di rumah, kepala kubis ternyata lebih gembur dibandingkan di tanah.
Di dacha, Anda dapat menanam kubis Cina dari tunggulnya jika, saat memanen, Anda tidak memotong seluruh kepala kubis, tetapi membiarkan bagian bawah (5-7 cm) berdiri di bedengan taman. Sisa batangnya disiram, dan setelah beberapa hari menghasilkan daun baru. Kemudian mereka memberi makan dengan infus gulma atau urea. Perawatannya biasa saja. Namun cara ini tidak selalu berhasil.
Hama kubis Cina
Kumbang kutu silangan
Obat tradisional yang paling baik adalah rebusan debu tembakau: Untuk menyiapkannya, 200 g debu tembakau diaduk dalam 2 liter air dan direbus dengan api kecil selama 2 jam, kemudian kaldu didiamkan selama 2 hari, disaring dan dicampur. dengan 10 liter air, tambahkan 2 sdm sendok sabun cair.
Bibit yang dipindahkan ke lahan terbuka harus diberi perlakuan dengan botol semprot pada hari ke-2, kemudian diulangi sebanyak dua kali dengan selang waktu 7 hari.
Jika koloni telah meningkat pesat, Anda perlu menggunakan "Bi-58" atau "Tibazol" - sediaan kimia universal dari tindakan kontak dan kontak-usus.
Apa yang harus disemprotkan pada siput
Obat tradisional berikut digunakan untuk menghilangkan siput:
- larutan cuka (200 ml cuka diencerkan dalam 10 liter air);
- infus bubuk mustard (100 g mustard dituangkan ke dalam 5 liter air mendidih dan dibiarkan selama 2 hari, lalu ditambahkan 10 liter air dan 40 g sabun cuci).
Garpu kubis peking diolah dengan salah satu produk ini dari botol semprot pada malam hari.Penyemprotan dilakukan 2-3 kali dengan istirahat seminggu.
Nasihat: Untuk melawan siput Lebih baik menggunakan "Ecokiller" dan "Ulicid". Obat-obatan ini tidak berbahaya bagi manusia dan hewan peliharaan.
Cara melawan kutu daun pada kubis
Terbaik obat tradisional untuk kutu daun terdiri dari beberapa komponen:
- abu - 200 gram;
- sabun cuci - 200 gram;
- kayu manis, lada merah dan hitam - masing-masing 50 g;
- air panas - 1 liter.
Komposisi yang sudah tercampur rata dimasukkan ke dalam 9 liter air dan didiamkan selama 6 jam, Infus dioleskan dari botol semprot sebanyak 2 kali dengan selang waktu 3 hari pada pagi hari.
Dari bahan kimia yang sudah terbukti baik: “Iskra”. "Komandan" dan "Tanrek".
Obat untuk lalat kubis (pengusir hama)
Lalat kubis sangat mirip dengan lalat biasa.Bertelur di bagian dasar batang, dari situ muncul larva putih tak berkaki sepanjang 8 mm. Larva menggerogoti batang dan membuat saluran internal di dalamnya.
Lindungi kubis dari lalat tanpa menggunakan insektisida kimia hanya mungkin dilakukan dengan mencegah bertelur. Caranya, taburkan tanah di sekitar kubis dengan campuran naftalena dan pasir (1:7) atau debu tembakau dengan kapur (1:1) dalam jumlah sekitar 300 g per meter persegi. M.
Cara lain: daun burdock yang dihaluskan (2,5 kg) dituangkan ke dalam 8 liter air hangat dan didiamkan selama 4 hari. Tanaman diserbuki 3 kali, dengan selang waktu seminggu; pertama kali - segera setelah bibit dipindahkan ke tanah terbuka.
Untuk memusnahkan lalat dan larva digunakan insektisida: “Karbofos”. "Iskra" atau "Zemlin". Penting! Bahan kimia digunakan jika ditemukan lebih dari 5 telur atau larva pada tanaman.
Penyakit kubis
Kila
Bila penyakit terjadi, timbul bengkak-bengkak pada akar kubis, tanaman layu, menguning dan mati. Akar gada terutama ditemukan di tanah masam dan lembab.
Pengapuran tanah masam membantu sampai batas tertentu (dengan kecepatan 300-400 g per 1 m persegi). Jika terdeteksi ada penyakit, kubis tidak bisa ditanam di tempat yang sama selama 5 tahun. Jangan menanam bibit di tanah yang diambil dari bedengan taman, lebih baik mengambil tanah rumput dari tempat tumbuhnya tanaman tahunan.
Selama musim tanam kubis, pupuk nitrogen digunakan: 2 sendok makan urea dan 1 liter mullein cair diencerkan dalam 10 liter air. Setelah pemupukan, kubis ditimbun.
Bakteriosis mukosa
Ini paling sering mempengaruhi kubis saat mengikat kepala. Daun menguning, berlendir, dan mengeluarkan bau busuk yang tidak sedap. Kepala kubis rontok sebelum matang.
Penting untuk mengikuti praktik pertanian dan melawan lalat kubis dan serangga lain yang menyebarkan bakteri pembusuk. Selama musim tanam, kubis disiram dengan larutan kalium permanganat dan diserbuki dengan abu.
penyakit bulai
Penyakit jamur ini menyerang bibit, dimulai dari daun kotiledon. Bintik-bintik kecil, kekuningan, berminyak dengan lapisan tepung keabu-abuan muncul di daun, akibatnya pertumbuhan tanaman terhambat. Perkembangan penyakit ini difasilitasi oleh kelembaban udara dan tanah yang tinggi serta penyiraman dengan air dingin. Biasanya penyakit berhenti setelah bibit yang sakit ditanam di lahan terbuka.
Untuk mencegah penyakit bulai, sebelum disemai, benih dipanaskan dalam air panas (50°C) selama 20 menit, dilanjutkan dengan pendinginan cepat dalam air dingin (1-2 menit).
Penyemprotan bibit juga berguna dengan larutan berikut: encerkan satu sendok makan tembaga sulfat dan satu sendok makan sabun cair (sebaiknya tar) dalam 10 liter air. Perawatan sebaiknya diulangi 20 hari setelah bibit ditanam di tempat permanen.