Rutabaga tidak direkomendasikan untuk ditanam di selatan. Budaya ini untuk wilayah utara Rusia, pecinta suhu sedang. Sulit untuk menentukan asal muasalnya secara pasti. Di antara “nenek moyangnya” adalah lobak musim semi, lobak, lobak, dan kubis. Ada versi rutabaga yang merupakan hasil persilangan lobak dengan berbagai jenis kubis.
Namun bagaimanapun juga, ini adalah perwakilan lain dari keluarga silangan (kubis) dan dibedakan dari kandungan nutrisinya yang kaya.
Ini mengandung lebih banyak vitamin C daripada wortel, bit dan bahkan kubis. Mengandung zat kering, gula, protein, serat, minyak atsiri. Minyak mustard rutabaga memiliki sifat bakterisidal. Jusnya bisa digunakan untuk mengobati luka bakar dan luka lainnya.
Cara menanam rutabaga yang baik
Teknologi pertanian rutabaga sederhana, namun bila ditanam di iklim hangat dan kering, tanaman umbi-umbian menjadi berkayu dan tidak berasa. Musim tanam tanaman ini adalah 100-120 hari, dan di wilayah selatan, bahkan dengan penanaman awal musim semi (dan benihnya sudah berkecambah pada suhu +2 +3 derajat), masa pertumbuhan tanaman umbi-umbian terjadi pada cuaca panas dan kering, dan ternyata itu sangat sulit.
Anda dapat menghindari panas dengan menabur benih di paruh kedua musim panas, seperti yang kita lakukan saat menanam sayuran silangan lainnya: kembang kol dan brokoli, daikon, lobak, lobak. Dalam hal ini, setidaknya periode terakhir musim tanam rutabaga akan berada dalam cuaca yang nyaman - +15 +18 derajat.
Menabur di paruh kedua musim panas lebih disukai daripada di musim semi juga karena tanaman umbi-umbian terus tumbuh bahkan setelah embun beku pertama. Hal utama adalah melindungi rutabaga yang ditanam di musim panas segera setelah muncul dari kumbang kutu silangan, yang sangat agresif dan tidak pernah puas selama musim panas. Anda bisa menakutinya dengan menaburkan bedeng taman dengan abu kayu.
Menumbuhkan rutabaga
Penaburan musim semi akan memberikan hasil hanya jika musim semi terjadi lebih awal dan tanah memungkinkan Anda menabur rutabaga pada awal Maret - bersamaan dengan wortel untuk konsumsi awal.
Rutabaga juga ditanam melalui bibit. Pada saat tanam, bibit harus sudah memiliki 3-4 helai daun asli (bibit berumur 35-45 hari). Ini akan membuat tanaman berjalan cepat dan memungkinkan mereka memanen sebelum panas datang.
Dimana dan bagaimana menanam rutabaga
Rutabaga paling baik ditanam di tanah lempung atau tanah berpasir.Di lahan berpasir yang buruk, tanaman ini tidak mungkin produktif bahkan dengan perawatan yang sangat hati-hati.
Area yang dialokasikan untuk budidaya diperbaiki dengan humus dan kompos. Anda bisa menambahkan sedikit pupuk kompleks dengan kandungan nitrogen rendah (1-2 sendok makan per meter persegi). Pupuk nitrogen yang berlebihan merusak umur simpan tanaman umbi-umbian. Rutabaga responsif terhadap pupuk kalium.
Anda bisa menabur rutabaga setelah sayuran apa pun kecuali sayuran silangan (kubis, lobak, lobak, daikon). Dan, tentu saja, Anda tidak bisa mendapatkan panen tanpa penyiraman tepat waktu: tanah di kebun tidak boleh mengering. Kurangnya kelembapan ditambah dengan suhu tinggi mempengaruhi kualitas tanaman umbi-umbian: tumbuh kecil, kasar, dan tidak berasa.
Benih ditanam hingga kedalaman 1,5-2,5 cm: lebih dalam pada lempung, lebih dangkal pada lempung berpasir. Pada tahap 3-4 daun sejati, bibit ditipiskan, jarak antar tanaman ditambah hingga 15 cm.
Sayuran akar yang ditanam
Pada tahap pertama pengembangan rutabaga perlu diberi dorongan untuk tumbuh, jadi disarankan untuk memberinya makan dengan infus organik (mullein, rumput hijau - 1:10) atau larutan pupuk mineral kompleks (1 sendok makan per m persegi).
Selama pembentukan tanaman umbi-umbian diberi pupuk fosfor-kalium. Panen sebelum timbulnya embun beku yang stabil.
Rutabaga berharga karena sayuran akarnya yang kaya dan lezat dapat disimpan dengan baik dan dapat menjadi menu sepanjang tahun. Sayuran akar dan daunnya disantap dengan nikmat oleh para penghuni lumbung. Benar, rutabaga tidak boleh diberikan kepada sapi dalam jumlah banyak (susunya akan memiliki sisa rasa yang tidak enak).
Varietas Rutabaga dengan foto dan nama
Krasnoselskaya
Krasnoselskaya - Variasi pematangan pertengahan awal
- Tanaman umbi-umbian terbentuk sempurna dalam 90-120 hari
- Daging buahnya berwarna kuning, manis
- Beratnya berkisar antara 300 hingga 600 gram
- Memiliki kualitas pemeliharaan yang baik
Novgorodskaya
Novgorodskaya - variasi pertengahan musim.
- Kematangan penuh terjadi setelah 120 hari
- Daging buahnya berwarna kuning, sangat berair dan empuk
- Sayuran akar tumbuh dengan berat sekitar 400 gram
- Produktivitas 4-5kg. dengan luas 1 m²
Vereiskaya
Vereiskaya - Variasi pertengahan awal.
- Panen mulai dipanen dalam waktu 80-90 hari
- Daging buahnya empuk, berair, dengan rasa yang enak
- Berat umbi-umbian 250-300 gram
- Produktivitas 3-4kg. dengan luas 1 m²
Hera
Hera - Variasi pertengahan awal.
- Panen dapat dipanen 85-90 hari setelah perkecambahan
- Daging buahnya rasanya enak, berair dan empuk
- Setiap umbi-umbian memiliki berat kurang lebih 300-400 gram
- Produktivitas hingga 4-4,5 kg. dengan luas 1 m²
mimpi cerah
mimpi cerah - varietas paling awal.
- Kematangan teknis terjadi dalam waktu 65-70 hari
- Daging buahnya empuk, berair, berwarna kuning
- Beratnya mencapai 300-500 gram
- Hasil panennya 2,5-3,5 kg. dengan luas 1 m²
Cinta anak-anak
Cinta anak-anak - pertengahan musim dalam hal pematangan.
- Kematangan teknis terjadi 90-120 hari setelah perkecambahan
- Daging buahnya berwarna kuning, berair
- Tanaman umbi-umbian tumbuh dengan berat 350-400 gram
- Produktivitasnya mencapai hingga 6 kg. dengan luas 1 m²