Menanam dan merawat paprika di lahan terbuka | Situs web tentang menanam tanaman

Paprika praktis tidak ditanam di lahan terbuka di wilayah utara. Pengecualiannya adalah penghuni musim panas yang bereksperimen, atau pendatang baru yang tidak mengetahui kekhasan budayanya. Di selatan, lebih dari separuh penanaman dilakukan dalam kondisi alami. Artikel ini menjelaskan secara rinci bagaimana paprika ditanam dan dirawat di lahan terbuka di wilayah zona tengah dan selatan.

Dan tentang menanam bibit lada di rumah ditulis secara rinci di sini

Isi:

Menanam paprika di lahan terbuka di zona tengah
Menanam paprika di lahan terbuka di wilayah selatan

Video tentang menanam paprika (manis) di tanah terbuka

Varietas budidaya cabai rawit di zona tengah

Paprika manis hanya dapat tumbuh di lahan terbuka di selatan wilayah Tengah, di utara tanaman hanya ditanam di rumah kaca. Panen sangat bergantung pada cuaca, tidak ada di musim panas yang dingin.

Hanya varietas masak awal yang ditanam di luar. Paprika yang masa pemasakannya lebih lama malah tidak sempat terbentuk secara normal, apalagi berbuah.

Varietas sayuran paprika

Ayah Frost. Variasi pematangan awal. Semaknya berukuran sedang. Buahnya mengkilat, silindris, beratnya mencapai 120 g, berdinding tebal (6-7 mm). Warna buah pada kematangan teknis hijau tua, pada kematangan biologis merah tua. Ditujukan untuk penggunaan segar dan untuk pengawetan.

Variasi Sinterklas

emas batangan. Pematangan awal, tinggi hingga 1,2 m, buah berbentuk kubus, hijau pada kematangan teknis, kuning pada kematangan biologis. Berat buah 160 g, ketebalan dinding hingga 9 mm. Varietas ini tahan terhadap suhu rendah. Cocok untuk diolah dan dikonsumsi segar.

Nikitich. Variasi standar yang tumbuh rendah. Buahnya berbentuk kubus, panjangnya mencapai 10 cm, beratnya 100 g, permukaannya halus dan mengkilat. Ketebalan dinding 3 mm. Dalam kematangan teknis, merica berwarna kuning muda, dalam kematangan biologis berwarna merah.

Ermak. Variasi pematangan awal, pertumbuhan rendah. Buahnya kecil - beratnya mencapai 70 g dan panjang hingga 10 cm, berbentuk trapesium dengan permukaan halus. Ketebalan dinding hingga 5 mm. Lada pada kematangan teknis berwarna hijau muda, pada kematangan biologis berwarna merah.Digunakan untuk salad dan pengawetan.

Matryoshka. Varietas ini merupakan semak yang masak awal, tumbuh rendah, dan menyebar. Buahnya tumbuh vertikal ke atas atau horizontal, tanpa kilap, dan berbentuk kerucut. Tebal dinding 5-6 mm, berat 130 g, warna buah mula-mula kekuningan, dan menjadi merah pada kematangan biologis.

Etude. Ini adalah satu-satunya varietas lada masak awal yang ditanam di lahan terbuka di wilayah Tengah, yang memerlukan pengintaian dan pembentukan. Meski tinggi semak mencapai 100 cm, namun menyebar dan membentuk banyak tunas samping. Buahnya tumbuh mendatar dan ke bawah, berbentuk kerucut, mengkilat, berwarna hijau muda pada kematangan teknis dan merah pada kematangan biologis. Massa merica mencapai 100 g, ketebalan dinding hingga 6 mm. Buah dari varietas ini memiliki penampilan dekoratif. Digunakan untuk salad dan pengalengan.

Variasi lada Etude

Paprika (capsicum) tidak ditanam di lahan terbuka, karena buahnya hanya dipetik pada saat kematangan biologis, dan tidak punya waktu untuk matang.

Tumbuh paprika di zona tengah

Sangat sulit memperoleh hasil panen di lahan terbuka. Dalam kondisi seperti itu, lada membutuhkan lebih banyak perawatan dan perhatian dibandingkan tomat atau mentimun

Pendahulu

Tanaman tidak dapat ditanam setelah tanaman nightshade (tomat, kentang), karena memiliki penyakit yang umum. Dan meskipun paprika jauh lebih sedikit terkena penyakit dibandingkan tomat dan kentang, jika mereka sakit, semua pekerjaan akan sia-sia - tidak akan ada panen.

Pendahulu yang baik adalah sayuran akar, kubis, kacang polong, buncis, buncis, zucchini, dan labu.

Persiapan tanah

Di zona tengah, kondisi yang menguntungkan bagi pertumbuhan lada hanya 60-70 hari, dan untuk mendapatkan setidaknya sedikit panen, lada harus ditanam di tanah lebih awal, ketika tanah belum cukup panas.Oleh karena itu, untuk paprika di lapangan terbuka, seperti untuk mentimun, membuat tempat tidur yang hangat.

Tempat tidur dibuat pada musim gugur. Gunakan hanya setengah busuk (ember 1,5-2 m)²) dan membusuk (1,5-2 ember per m²) pupuk kandang. Kotoran yang tidak terurai dengan baik menyebabkan pertumbuhan pucuk yang kuat dan tidak adanya pembungaan dan pembuahan. Tambahkan 20-30 g superfosfat ke pupuk kandang. Pupuk dimasukkan ke dalam tanah dan dibiarkan hingga musim semi.

Tempat tidur untuk menanam paprika disiapkan pada musim gugur.

Di musim semi, ketika tanah mencair, disiram dengan air panas dan setelah beberapa hari bibit ditanam. Bumi harus hangat saat disentuh dan tidak dingin di tangan Anda.

Jika tidak ada pupuk kandang atau tanah cukup subur dan bahan organik berlebihan, maka pada musim gugur ditambahkan 1 m2.² 30 g superfosfat, 1 gelas abu dan, jika tersedia, seember humus atau kompos. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan sisa makanan (kulit semangka dan melon, kulit pisang, daun kubis) atau serasah daun (lebih baik tidak menggunakan serasah pinus, karena dapat membuat tanah sangat asam).

Jika dacha Anda memiliki tanah liat yang berat, paprika tidak akan tumbuh di atasnya. Ia menyukai tanah lempung ringan dan tanah lempung berpasir. Jika tanah terlalu asam juga tidak cocok untuk menanam paprika, namun hal ini dapat diperbaiki dengan menambahkan pupuk kapur.

Yang terbaik adalah abu: tambahkan 1-2 cangkir per m2² tergantung pada keasaman.
Jika tidak ada, bulu halus digunakan; dengan cepat meningkatkan pH tanah dan hanya bertahan 1 tahun, tetapi setelah satu tahun peneliti tidak mungkin memiliki keinginan untuk menanam paprika di tanah terbuka lagi.
Tingkat aplikasi pada tanah liat ringan 300 g/m², di tanah berpasir 200 g/m².

Tempat tidur dibuat di tempat yang paling cerah, terlindung dari angin utara yang dingin

Menanam bibit di tanah terbuka

Bibit lada ditanam di tanah terbuka setelah tanggal 25 Mei, saat tanah sedikit menghangat, dan pada awal Juni di musim semi yang dingin dan berkepanjangan. Kepadatan tanam 6-7 tanaman tumbuh rendah per m² atau 4-5 yang berukuran sedang. Varietas tinggi tidak ditanam di luar ruangan di zona tengah. Semak harus memiliki setidaknya 10 daun, bunga, dan kuncup asli. Tidak masuk akal menanam bibit yang kurang berkembang di luar.

Lubang disiram dengan air mendidih dan ditambahkan pupuk nitrogen (urea, amonium sulfat). Pupuk ditaburi sedikit dengan tanah dan tanaman ditanam pada kedalaman yang sama dengan saat mereka tumbuh dalam wadah. Bahkan bibit yang tumbuh terlalu besar tidak boleh dikubur di luar, karena memerlukan waktu setidaknya 15 hari untuk beradaptasi, akan terlambat tumbuh, dan tidak akan ada panen darinya. Tanaman memanjang paling baik ditanam di rumah kaca, di mana mereka dapat ditanam 3-4 cm, di mana musim tanam agak lebih lama dan ada peluang untuk mendapatkan setidaknya sesuatu.

Tanah di sekitar bibit ditekan dengan kuat. Penanaman dilakukan pada hari mendung atau sore hari.

Jika pupuk kandang tidak digunakan saat menyiapkan tanah, maka tanah di sekitar batang ditutup dengan bahan non-anyaman atau, lebih baik lagi, dengan film. Pertama, lubang dibuat pada film, kemudian diletakkan di sekeliling lubang, dan kemudian bibit ditanam. Jika tanah ditutupi lapisan hitam, suhu tanah di bawahnya naik 2-3°C, dan jika ditutupi lapisan putih, penerangan tanaman juga meningkat karena cahaya yang dipantulkan. Berkat ini, semak-semak berakar lebih cepat, dan hasil meningkat 10-15%.

Merawat cabai setelah tanam di tanah

Segera setelah menanam bibit di tanah terbuka, busur dipasang di atasnya dan ditutup dengan film. Rumah kaca tetap ada sepanjang musim tanam.Karena bibit tanaman yang menyukai panas ditanam di tanah sangat awal (untuk lada), ketika malam masih dingin, mereka juga diisolasi dengan jerami, serbuk gergaji, serasah daun atau kain perca.

Selain itu, lada tidak perlu ditutup dari terik matahari, karena bahan non-anyaman itu sendiri melindungi tanaman dengan baik dari terik sinar matahari dan semak-semak di bawahnya tidak akan terbakar.

Di zona tengah, embun beku terjadi hingga 10 Juni, jadi pada malam pembekuan, paprika juga ditutup dengan jerami, dan rumah kaca ditutupi dengan lapisan ganda spunbond dan, jika embun beku sangat kuat, juga dengan film. Jika hari-hari dingin, maka film di rumah kaca diangkat selama 30-40 menit untuk memberi ventilasi pada lada, lalu ditutup kembali. Spunbond, karena memungkinkan udara masuk, tidak dibuka sama sekali.

Jika suhu siang hari lebih dari 20°C, maka film dihilangkan, spunbond dinaikkan dan semak-semak diberi ventilasi. Saat cuaca hangat, Anda bisa membiarkan paprika terbuka sepanjang hari. Rumah kaca harus ditutup pada malam hari.

Tanaman harus dibuka pada siang hari dan ditutup pada malam hari sepanjang musim, karena di zona tengah pada malam hari suhunya jarang 18°C atau lebih tinggi, dan malam yang dingin menghambat pertumbuhan paprika.

Cara menyiram paprika

Sirami paprika hingga kedalaman 20 cm, tetapi jika hujan, penyiraman tidak diperlukan (kecuali rumah kaca ditutup dengan film), karena bahan non-anyaman dapat menyerap kelembapan dengan baik. Jika cuaca kering, tanaman disiram secara ketat pada akar setiap 10 hari sekali atau saat tanah mengering. Air tidak boleh mengenai daun dan kuncup.

Siram hanya dengan air hangat (tidak lebih rendah dari 23-25°C); jika hari dingin dan berawan, air irigasi untuk tanaman harus dipanaskan.Penyiraman dengan air dingin menyebabkan pertumbuhan melambat, tunas dan bunga tidak terbentuk, dan yang sudah muncul rontok.

Setelah setiap hujan atau penyiraman, tanaman dilonggarkan dengan hati-hati dan dangkal.

Memberi makan paprika manis

Pemberian pakan dimulai 7-10 hari setelah tanam di tanah. Jika paprika tumbuh di bedengan pupuk kandang, maka tidak perlu menambahkan bahan organik atau pupuk nitrogen. Jika ditanam tanpa pupuk kandang atau ditambahkan sedikit, maka bahan organik yang digunakan: pupuk kandang setengah busuk (1 gelas infus per ember jika bahan organik yang ditambahkan minimal, 2 gelas/10 l jika lada ditanam tanpa bahan organik), infus gulma.

Kotoran burung sebaiknya tidak digunakan, karena terlalu pekat dan menyebabkan pertumbuhan pucuk yang kuat, sehingga menunda pembungaan dan pembuahan.

Jika tidak ada bahan organik, gunakan pupuk mineral: urea (1 sdm/10 l) atau amonium nitrat (1 sdm/10 l).

Terlepas dari apakah pupuk organik atau mineral digunakan, 30-40 g superfosfat sederhana dan 20-30 g kalium sulfat ditambahkan ke dalam pemupukan. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan pupuk kompleks dengan unsur mikro. Pupuk kalium dapat diganti dengan abu (0,5 cangkir per semak), tetapi superfosfat harus ditambahkan ke dalamnya, yang tidak ada dalam abu.

Perawatan lada. Seminggu sekali, 2-3 daun bagian bawah dipetik dari batangnya. Daun tidak boleh bersentuhan dengan tanah. Mereka dicabut sebelum percabangan pertama, kemudian daunnya tidak terkoyak.

Cara merawat cabai saat berbunga dan berbuah

Dengan permulaan cuaca hangat (lebih dari 18°C pada siang hari, 10-12°C pada malam hari), mulsa yang terbuat dari jerami, jerami atau kain perca dihilangkan. Namun bahan penutupnya dibiarkan sampai akhir budidaya. Di zona tengah, bahkan pada bulan Juli, malam cukup dingin untuk lada (12-15°C); pada malam yang jarang mencapai 18°C.Oleh karena itu, budaya harus tutup pada malam hari, buka pada siang hari. Dalam cuaca dingin, rumah kaca tidak dapat dibuka karena memungkinkan udara masuk, namun tetap disarankan untuk membuka paprika setidaknya selama 10-15 menit, karena kondensasi menumpuk pada spunbond, dan paprika sangat tidak disukai. ini.

Selama masa berbuah. kecualikan pupuk nitrogen dan gunakan pupuk kompleks dengan unsur mikro atau superfosfat sederhana (20 g/10 l) dengan kalium sulfat (20-25 g/10 l).

Dalam cuaca hujan, jangan menyiram, dalam cuaca kering, sirami saat tanah mengering. Dianjurkan untuk memberi pupuk pada setiap penyiraman.

Seringkali di tanah terbuka, hampir semua bunga dan ovarium paprika rontok. Biasanya, dengan pemberian makan normal, ovarium hancur karena kekurangan panas. Dalam hal ini, lada ditutup dengan bahan penutup dan tidak dilepas, hanya membuka satu sisi untuk waktu yang singkat untuk ventilasi.

Tumbuhan tidak terbentuk. Semak-semak yang tumbuh rendah di jalan praktis tidak bercabang.

Hama lada

Seringkali pada tanaman serangan kutu daun. Itu mengendap di bagian bawah daun, terletak di sepanjang urat. Serangga menghisap cairan dari tanaman. Daunnya menggulung, menguning dan rontok.

Paprika paling sering diserang oleh kutu daun hitam (melon), kutu daun hijau sangat jarang merusak tanaman. Kutu daun sangat gigih dan, setelah muncul sekali, mereka kembali ke taman beberapa kali selama musim panas. Tentu saja, hal ini sangat mempersulit perawatan paprika di lahan terbuka.

Pemberantasan hama ini tidak sulit, namun harus dilakukan secara sistematis.

Saat hama muncul, paprika di kebun disemprotkan pada bagian bawah daun dengan larutan soda (1 sdm. l/5 l air). Dapat diobati dengan produk biologis Fitoverm atau Actofit. Perawatan dilakukan sampai akhir musim tanam dengan selang waktu 10 hari.

Memanen

Di zona tengah, paprika dikumpulkan hanya pada saat kematangan teknis, karena mungkin tidak matang di semak-semak. Segera setelah buah memperoleh warna khas dari varietasnya, buah tersebut segera dipetik. Hal ini juga meningkatkan pembentukan ovarium baru.

Memanen

Panen lada di lahan terbuka sangat sederhana - paling banyak 3-4 merica per semak. Biasanya ada beberapa buah dari beberapa semak, dan sisanya ditanam sebagai tanaman hias.

Masalah saat menanam paprika

Paprika merupakan tanaman lahan terbuka yang paling sulit ditanam di zona tengah. Dengan pengeluaran tenaga dan sumber daya yang sangat besar, praktis tidak ada hasil.

Bunga dan bakal buah lada rontok.
1. Tanaman itu dibekukan. Bunganya tetap akan rontok, namun untuk meningkatkan ketahanan terhadap kondisi buruk, tanaman disemprot dengan biostimulan Bud atau Ovarium. Dalam cuaca dingin, semak-semak dilapisi dengan jerami, dan rumah kaca ditutupi dengan lapisan ganda spunbond.
2. Tanah terlalu kering. Lada tidak tahan terhadap kekeringan tanah dan selalu membutuhkan tanah yang lembab. Oleh karena itu, siramlah secara rutin dengan air hangat.
3. Perbedaan suhu siang dan malam yang tajam (lebih dari 15°C). Jika malam hari dingin dan siang hari terlalu panas, maka bukalah rumah kaca sepanjang hari, tutup pada malam hari saat cuaca mulai dingin. Selain itu semprotkan Ovarium atau Bud. Namun, dalam cuaca seperti itu, tanaman masih akan melepaskan ovariumnya, tindakan yang diambil hanya akan sedikit mengurangi pelepasan ovariumnya.
Lada tidak berbunga. Kandungan nitrogen yang tinggi dalam pupuk. Tanah disiram secara melimpah dan pupuk nitrogen atau bahan organik tidak lagi diterapkan, hanya diberi pupuk kompleks tanpa nitrogen, tetapi dengan unsur mikro.
Busuk apikal. Bintik-bintik hijau muncul di bagian atas buah, yang lama kelamaan mengering. Kekurangan kalsium.Kapan busuk ujung bunga tanaman disemprot dengan kalsium vuxal atau kalium nitrat.

Menanam paprika di selatan

Di selatan, di lahan terbuka dengan paprika, masalah yang muncul tidak sebanyak di utara. Budayanya tumbuh dengan baik di luar ruangan dan tidak memerlukan perawatan khusus.

Varietas apa yang cocok untuk ditanam?

Di selatan, semua varietas lada ditanam di lahan terbuka kecuali yang terbaru, yang mulai berbuah setelah 150 hari atau lebih.

Hibrida dicirikan oleh produksi buah yang lebih baik dan pematangan awal dibandingkan dengan varietas. Mereka lebih mudah mentolerir faktor-faktor yang merugikan pada paruh pertama musim tanam, dan buahnya lebih merata.

Persiapan lokasi

Pendahulu terbaik adalah tanaman hijau atau rumput rumput.
Yang bagus adalah tanaman kubis, kacang-kacangan dan labu, mentimun.
Anda tidak dapat menanam paprika setelah nightshades (tomat, terong, paprika manis dan pedas) selama 3-4 tahun.

Tempat tumbuh dipilih di tempat yang teduh sebagian agar tanaman tidak terbakar di bawah sinar matahari langsung. Jika tidak ada tempat seperti itu, maka ditanam di tempat terbuka dan dinaungi pada hari cerah. Tanaman tidak ditanam di tempat teduh, karena hasil panen berkurang tajam.

Pada musim gugur, kalium ditambahkan ke dalam penggalian (15-20 g atau 1 cangkir abu/m2).²) dan fosfor (20 g/m²) pupuk. Pada chernozem, bahan organik tidak digunakan, jika tidak lada akan tumbuh subur sehingga merugikan panen. Jika tanahnya buruk, maka pupuk kandang yang setengah busuk ditambahkan pada musim gugur (1 ember per m²).

Paprika tidak tahan terhadap alkalinitas tanah yang tinggi, sehingga pada nilai tinggi (pH lebih dari 7,2) dilakukan alkalisasi.

Untuk menentukan alkalinitas, asam asetat diteteskan ke segumpal tanah. Jika tanah bersifat basa, maka terjadi reaksi dengan keluarnya gelembung gas dan desisan.

Untuk mengurangi keasaman saat menggali, gambut ditambahkan ke dalam tanah, dan superfosfat ganda digunakan sebagai pupuk fosfat. Kedua komponen tersebut mengurangi alkalinitas tanah. Jika terjadi reaksi basa kuat, tanah ditumpahkan dengan larutan kalium permanganat berwarna merah muda. Memiliki reaksi asam kuat, mengurangi alkalinitas sebesar 0,5-1,5 unit.

Transplantasi

Bibit ditanam di tanah di bawah bahan penutup pada awal Mei, ketika suhu tidak lebih rendah dari 15-17°C. Tanaman yang tumbuh terlalu banyak dapat dikubur hingga daun asli pertama. Meski perkembangannya akan tertunda 10-15 hari, pada akhirnya sistem perakaran akan lebih berkembang, dan hasil panennya tidak kalah dengan semak-semak lainnya, meski agak lambat. Jika ditanam pada tingkat yang sama dengan tempat bibit tumbuh, bibit tersebut diikat, jika tidak bibit akan tumbang.

Di selatan, penanaman lebih bebas, karena semak-semak bercabang lebih aktif dan membutuhkan lebih banyak ruang.

Pola tanam untuk varietas sedang adalah 60×35 cm, untuk varietas tinggi 70×35 cm.
Varietas yang tumbuh rendah ditanam dengan jarak 50 cm satu sama lain dan 30 cm antar baris.
Hibrida ditanam lebih jarang karena percabangannya kuat: 80x35 cm atau terhuyung-huyung dengan jarak antar semak 70 cm.

Segera setelah penanaman, lengkungan ditempatkan di lokasi dan ditutup dengan bahan penutup. Jika suhu pada malam hari di bawah 12°C, tutup dengan lutrasil dua lapis. Insulasi tambahan pada tanaman tidak diperlukan, jika tidak maka tanaman dapat terbakar pada siang hari di bawah sinar matahari langsung.

Perawatan lebih lanjut untuk paprika

Tempat berlindung

Di selatan, tanaman harus terlindung dari sinar matahari, jika tidak paprika akan terpanggang. Bahan penutup diangkat, tetapi tidak dilepas sama sekali, meninggalkan naungan pada tempat tidur.Tanpa naungan, tanaman akan terbakar dan mati, atau terjadi penguapan air yang kuat dari daun dan semak-semak selalu terlihat layu. Jika ditanam di tempat teduh parsial, naungan tidak diperlukan. Tutupi paprika hanya pada awal musim tanam, saat suhu malam hari di bawah 15-16°C. Selebihnya plot dibiarkan terbuka pada malam hari.

garter

Semak tidak boleh tergeletak di tanah, karena hal ini mendorong munculnya penyakit. Di tanah terbuka mereka diikat ke pasak. Varietas tinggi ditanam di teralis, mengikat setiap pucuk secara terpisah.

Batang buah harus diikat karena dapat patah karena berat buah.

Pembentukan paprika di dalam tanah

Di selatan, paprika tinggi terbentuk. Varietas ini bercabang sangat kuat dan semak-semak menebal. Oleh karena itu, semua pucuk yang lemah dan tipis, batang yang tidak memiliki bunga atau kuncup, dipotong.

Biasanya varietas tinggi ditanam dalam 2-3 batang, menyisakan tunas terkuat pada cabang pertama dan kedua. Namun, di selatan Wilayah Krasnodar dan di Krimea, dapat dibentuk menjadi 3-4 batang.

Sebelum percabangan pertama pada batang, buang daunnya, petik 2-3 kali seminggu. Dengan cara ini sebuah batang kecil terbentuk. Jangan menyentuh daun setelah bercabang.

Pengairan

Di selatan, paprika perlu sering disiram. Saat hujan, tanah hanya dibasahi dari atas dan kelembapannya cepat menguap. Untuk memeriksa kelembapan tanah, tempelkan tongkat sedalam 10-15 cm ke dalam plot. Jika batangnya kering, siramlah bahkan setelah hujan. Penyiraman dilakukan saat tanah mengering. Biasanya, pada awal musim tanam, penyiraman dilakukan dengan interval 8-10 hari; dengan timbulnya panas, penyiraman dilakukan setiap 5-7 hari sekali, dan selama berbuah - setiap 3-5 hari sekali. hari. Ada baiknya melakukan penyiraman tetes untuk paprika.

Paprika di tanah terbuka bisa disiram dengan cara ditaburkan.

Penyiraman dilakukan khusus pada sore hari saat panas mereda. Penyiraman dilakukan sampai tanah terendam sedalam 10-12 cm. Jika tanaman ternaungi, pastikan bahan penutup tidak menyentuh tanaman. , karena daun basah menempel padanya. Penyiraman sebaiknya diselingi dengan penyiraman akar. Jika sering turun hujan, penyiraman tidak dilakukan.

Melonggarkan

Chernozem adalah tanah yang sangat padat dan setelah disiram atau hujan menjadi tertutup kerak yang tidak memungkinkan udara mencapai akar. Ketika tanah kekurangan udara, konsumsi unsur hara oleh akar melambat, akibatnya nutrisi mineral pada bagian atas tanah menurun. Oleh karena itu, tanah dilonggarkan dengan hati-hati dan dangkal, usahakan tidak menyentuh akarnya. Pelonggaran dilakukan setiap habis hujan atau penyiraman, saat tanah mengering.

Makanan

Tanah bagian selatan, pada umumnya, mengandung pasokan unsur hara yang cukup untuk memperoleh hasil panen yang baik. Di chernozem mereka memberi makan 1-2 kali per musim.

Pemberian pakan pertama setelah penanaman bibit dilakukan pada bagian akar. Semak-semak disiram dengan infus herbal atau infus pupuk kandang 1:10.
Pemberian pakan kedua dilakukan pada pertengahan Juli setelah buah pertama dikumpulkan untuk meningkatkan pertumbuhan dan pembentukan buah.

Merawat paprika

Gunakan pupuk kompleks yang mengandung unsur mikro dan semprotan. Atau Anda bisa memberi makan gulma di akar dengan infus dengan penambahan wajib pupuk abu atau kalium dan superfosfat. Namun jika lada berkembang normal, pemberian pakan kedua tidak dilakukan.

Pemanenan

Semakin sering paprika dipanen, semakin cepat sisa ovarium mulai terbentuk dan bunga baru mulai bermunculan. Kematangan hayati terjadi 20-30 hari setelah kematangan teknis.Buah-buahan dalam kematangan teknis dipanen setiap 7 hari sekali, dalam kematangan biologis - setiap 2-3 hari sekali. Biji merica dipotong, pastikan batangnya tertinggal.

Paprika (capsicums) dipanen hanya pada saat kematangan biologis.

Di wilayah selatan, tanaman dipanen dalam kematangan teknis dan biologis.

Buah yang dikumpulkan segera ditaruh di tempat teduh dan ditutup dengan kain lembab agar tidak banyak kehilangan kelembapan. Jika paprika mulai kusut, paprika tidak akan disimpan juga.

Pada kematangan teknis, paprika disimpan pada suhu 8-12°C dan kelembaban 85-90%.
Buah dalam kematangan biologis disimpan sekitar satu bulan pada suhu 1-4°C dan kelembapan yang sama.

Masalah pada saat budidaya

Di selatan, masalah paprika di lapangan terbuka jauh lebih sedikit. Tidak memerlukan banyak usaha saat ditanam di luar ruangan seperti di wilayah utara, namun beberapa kesulitan masih muncul.

Penumpahan bunga dan ovarium. Nutrisi nitrogen berlebih. Semak-semak mulai aktif menumbuhkan massa hijau, melepaskan ovariumnya. Hentikan pemupukan dengan nitrogen atau bahan organik, dan sirami tanah dengan banyak untuk membuang kelebihan pupuk ke lapisan bawah tanah. Selain itu, nitrogen tidak digunakan dalam pemupukan dan bahan organik tidak lagi diberikan.
Jatuhnya bunga. Kurangnya penyerbukan. Sepanjang musim tanam, tanaman menghasilkan 50-90 bunga, tetapi hanya 1/2-1/3 yang tumbuh, sisanya rontok. Paprika adalah tanaman yang melakukan penyerbukan sendiri, meskipun penyerbukan silang oleh serangga juga dimungkinkan. Angin membawa serbuk sari dalam jarak tidak lebih dari satu meter karena terlalu lengket dan berat. Pada suhu di atas 30°C, serbuk sari tidak keluar dari kepala sari dan bahkan tidak terjadi penyerbukan sendiri.Untuk meningkatkan penyerbukan bunga, penyerbukan buatan dilakukan dengan cara menggoyangkan sedikit semak atau memindahkan serbuk sari dengan kuas dari satu bunga ke bunga lainnya.

Di selatan, paprika manis dengan hasil tinggi dapat diperoleh di lahan terbuka.