Siapa yang mempunyai ide memetik daun kubis bagian bawah

Kubis merupakan tanaman yang tidak akan menghasilkan panen sampai daunnya membentuk roset penuh. Pertanyaan apakah perlu memetik daun bagian bawah tergantung pada waktu musim tanam, jenis kubis dan tujuan yang ingin dicapai dengan teknik ini.

Terkadang Anda menemukan rekomendasi yang tidak hanya tidak berguna, tetapi juga berbahaya bagi tanaman.

Isi: Mengapa tidak disarankan membuang daun bagian bawah

Dalam varietas kubis yang dipompa
Dalam kembang kol dan brokoli
kubis Brussel
Di kangkung

Bahkan tukang kebun yang berpengalaman pun terkadang bertanya apakah layak memetik daun kubis bagian bawah. Jawaban singkatnya dapat dirumuskan sebagai berikut:

Panen kubis secara langsung bergantung pada jumlah daun dalam roset. Ketika daun bagian bawah dihilangkan, tanaman tidak menerima sebagian besar nutrisi, kepala kubis yang lepas terbentuk dan pematangan tanaman tertunda untuk waktu yang lama. Kesimpulan: tidak disarankan untuk mematahkan daun penutup kubis jenis apa pun.

Dan sekarang lebih lanjut tentang bahaya prosedur ini untuk berbagai jenis kubis

Varietas berkepala

Varietas kubis termasuk kubis putih, savoy, dan merah. Paling sering, daun bagian bawah patah pada varietas kubis putih, lebih jarang pada varietas Savoy. Biasanya, roset kubis merah tidak dipotong.

Paruh pertama musim tanam

Saat membentuk roset, daun bagian bawah biasanya terkoyak. Saat ini, mereka mengandung unsur mikro paling banyak, dan memberikan rasa pahit yang unik pada sup kubis.

Tetapi Anda perlu memetik daun selama periode ini dengan sangat hati-hati, tidak lebih dari 2 untuk setiap tanaman. Pada paruh pertama musim tanam, ketika sebagian roset hilang, tanaman akan menumbuhkannya kembali. Dan semakin banyak daun yang dipetik, semakin aktif tanaman menumbuhkannya, yang sangat menunda pembentukan kepala kubis.

Ini tidak bisa diterima untuk varietas awal. Mereka dapat menghabiskan banyak waktu melawan penghuni musim panas yang malang dan, sebagai akibatnya, gagal menghasilkan kubis. Jika itu benar-benar terbentuk, itu akan terjadi jauh di kemudian hari. Terkadang kubis awal dalam kondisi seperti itu menghasilkan buah 1-1,5 bulan kemudian.

Selain itu, semua hama pada awalnya bertelur atau merusak daun bagian bawah. Jika dicabut, hama akan merusak daun yang membentuk kepala, dan ini jauh lebih berbahaya.

Misalnya, kumbang kutu silangan pada tanaman dewasa hanya merusak daun bagian bawah, terkadang memakannya hampir seluruhnya. Hal ini, tentu saja, mengarah pada penggantiannya dan menunda pengaturan kepala kubis, tetapi produk itu sendiri kemudian memiliki penampilan yang dapat dipasarkan.

Jika daun bagian bawah dihilangkan, maka daun kepalalah yang akan rusak. Akibatnya, garpu menjadi tidak dapat dijual, dimakan habis, dan terkadang sama sekali tidak layak untuk dimakan. Kepala kubis yang rusak karena hama biasanya membusuk.

Paruh kedua musim tanam

Saat ini, kubis sudah membentuk kepala kubis, dan daun penutupnya tidak mungkin robek. Dalam budidaya, nutrisi pertama-tama terakumulasi di dalamnya, dan kemudian berubah menjadi daun yang lebih kecil dan empuk. Jika Anda menghilangkan daun penutupnya, maka garpu hanya akan menerima nutrisi dari akarnya, dan ini tidak cukup.

Kubis merontokkan daunnya sendiri. Ketika semua nutrisi berpindah ke tanaman, daun menjadi kuning seluruhnya dan rontok jika disentuh ringan.

Jika ada bahaya siput menyerang tanaman, maka tanah di sekitarnya ditaburi serbuk gergaji tebal atau ditutup dengan bahan non-anyaman. Anda perlu memotong roset jika rusak parah dan siput naik ke arah kepala kubis.

Hasil panen secara langsung bergantung pada jumlah daun dalam roset dan ukurannya. Semakin banyak jumlahnya dan semakin besar, maka kepala kubisnya akan semakin besar dan rapat. Penurunan berat badan saat soket dilepas adalah 1,5-2 kg. Varietas yang terlambat disimpan untuk disimpan dengan sebagian daun penutup. Hal ini mendorong keluarnya nutrisi ke kepala kubis selama beberapa waktu setelah panen.

Selain itu, daun terluar memberikan umur simpan yang tinggi selama penyimpanan. Mereka melindungi kepala kubis dari penguapan dan kekeringan yang berlebihan.Penyakit juga pertama kali muncul pada daun penutup dan baru kemudian menyebar ke kepala kubis.

Diperbolehkan membuang daun bagian bawah hanya dari varietas awal agar tidak retak. Saat kubis siap dipanen, tetapi Anda ingin menyimpannya di kebun lebih lama, sobek 2-4 daun bagian bawah.

Meskipun ada metode yang lebih baik: kubis yang matang diambil batangnya dan dibalikkan ke dalam tanah dengan suhu 20-40°, yang menyebabkan akar kecil putus. Akibatnya, tanaman akan menerima lebih sedikit air dari akar dan pada saat yang sama, aliran nutrisi dari daun penutup akan meningkat. Penerimaan memberikan peningkatan hasil sebesar 0,8-1 kg.

Hanya ketika penyakit muncul, semua daun yang sakit dihilangkan, terlepas dari lokasinya.

Jika muncul hama, roset tidak dipotong, melainkan disemprotkan dari atas dan bawah. Beberapa daun patah selama pemrosesan dan kemudian dirobek. Setelah diangkat, kubis tidak disiram setidaknya selama 6-8 jam, jika tidak, area yang rusak tidak akan sembuh dalam waktu lama.

Pada varietas berkepala merah Sejumlah besar nitrat terakumulasi di roset, yang secara bertahap terurai dan naik ke atas tanaman. Jika rosetnya patah, nitrat akan menumpuk di daun yang terluar, sehingga hanya daun yang sakit dan rusak parah yang dibuang dari varietas berkepala merah.

Kubis Savoy membentuk kepala kubis yang lebih longgar, dan membutuhkan waktu lama untuk mengeras. Rosetnya tumbuh lebih lambat dibandingkan varietas kubis putih. Saat Anda membuang sebagian daunnya, kubis tidak akan mengeras. Meskipun ada godaan besar di sini: daunnya lebih empuk dan sangat enak, memberikan rasa yang sangat enak pada sup kubis dan tidak pahit.

Dapat digunakan seperti kangkung, potong rosetnya secara bertahap dan tanpa menunggu kepala terbentuk.

Intinya. Daun tidak dihilangkan.Kubis harus memiliki “empat puluh helai” untuk menghasilkan panen yang baik. Untuk shchanitsa, tidak lebih dari 2 helai daun dipetik dari satu tanaman dan tidak lebih dari sekali setiap 15 hari.

Kembang kol dan brokoli

Kubis ini tidak membentuk bunga sampai rosetnya terbentuk sempurna. Oleh karena itu, dalam situasi apa pun Anda tidak boleh mematahkan massa vegetatifnya.

Roset harus memiliki 25-30 daun yang tumbuh dengan baik, baru setelah itu kubis akan mengikat kepalanya. Jika dipatahkan, tanaman akan menumbuhkannya hingga memiliki alat daun yang lengkap. Jika roset dipatahkan secara teratur, tanaman tidak akan menghasilkan kepala sama sekali, meskipun kondisi lainnya menguntungkan.

Selain itu brokoli juga membentuk bunga di ketiak daun. Jika daun bagian bawah dicabut, kepala di ketiak tidak muncul, karena tidak ada nutrisi untuk pembentukan dan pertumbuhannya. Selain itu, bunga bagian atas mungkin tidak terbentuk.

Bagian dari peralatan daun dapat dihilangkan dalam kasus luar biasa:

Jika rusak parah (misalnya karena hama) dan tidak menjalankan fungsinya.
Ketika barisan berdekatan, tanaman tetangga mulai mengganggu dan menindas satu sama lain. Buang beberapa daun bagian bawah (tidak lebih dari 3) dari setiap tanaman.
Saat kubis terkena penyakit. Penyakit apa pun dimulai dari tingkat bawah atau menengah dan baru kemudian menyebar ke seluruh tanaman.

Dalam hal ini, pembentukan tanaman tertunda 2-4 minggu, tetapi tidak ada jalan keluar lain.

Jika kepala sudah terbentuk, Anda bisa membuang 2-4 daun bagian bawah untuk menunda pembukaan kuncup. Perbungaannya sendiri tidak akan bertambah besar, tetapi pembungaannya akan tertunda selama 1-5 hari.

Teknik ini digunakan pada cuaca panas, saat tanaman mulai berbunga dengan cepat.

kubis Brussel

Seperti kecambah lainnya, kubis Brussel pertama-tama menumbuhkan roset. Pada musim gugur dapat tumbuh hingga 1-1,2 m, kepala berkembang di ketiak setiap daun, sehingga alat daun tidak putus.

Jika pada musim gugur Brussel masih belum menghasilkan kepala, maka roset tidak disentuh, karena setiap daun adalah “pencari nafkah” dari 2-4 kepala dan melindungi mereka dari pengaruh buruk.

Mematahkan daun pada tahap awal musim tanam menyebabkan pertumbuhan kembali roset. Hasilnya tidak ada panen. Budayanya akan berkembang hingga bulan November, tetapi tidak akan berkembang pesat.

Brussel

Jika roset dicabut setelah panen selesai, kepala kubis tumbuh sangat lambat, tidak bertambah besar, dan dapat pecah menjadi daun-daun terpisah.

Pecahkan daunnya segera sebelum dipanen. Brussel cantik di foto dengan kolom kepala dan tanpa roset merupakan tanaman yang sudah dipanen, atau tanaman yang akan dipanen dalam waktu 1-2 hari.

sejenis sawi

Ini adalah Peking, pak choi, Tuscany, kangkung dan jenis lainnya. Tanaman tumbuh sangat cepat, menghasilkan banyak daun, yang bila ditumbuhi terlalu banyak akan menjadi kasar, berserat, keras dan tidak berasa.

Daun spesies ini terkoyak seiring pertumbuhannya, mulai dari bagian bawah. Mereka harus berair, berkembang dengan baik dan sehat. Jika daunnya sudah kasar, sebaiknya dibiarkan saja, karena jika muncul penyakit dan hama, merekalah yang pertama menderita dan menjadi indikator kesehatan kubis.

Pada suatu waktu, tidak lebih dari 2-3 helai daun dipetik dari tanaman muda dan tidak lebih dari 5-6 helai daun dari tanaman dewasa. Menjelang musim gugur, daun terbawah dapat dipetik, asalkan massa vegetatifnya berkembang cukup baik. Pada saat ini, mereka mengambil terlalu banyak nutrisi.

Pada varietas berdaun, daun yang telah habis masa manfaatnya tidak rontok seperti kubis lainnya. Mereka perlu disingkirkan secara bertahap.

Pada kubis Cina, rosetnya bisa sedikit patah. Daun mudanya tidak selezat kepala kubis; selain itu, tumbuh dari tanah itu sendiri; jika dicabut, tanaman dapat terinfeksi. Jika soketnya terlalu rusak, Pekinka akan mati.