Kismis putih jauh lebih jarang ditemukan dibandingkan kismis hitam atau merah. Dan hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa buah beri putih mengandung banyak vitamin C, A, E dan P, serta asam vital. Mereka jauh lebih manis dan harum dibandingkan kerabatnya; keunggulan varietas kismis putih juga rendahnya kandungan alergen; dapat dikonsumsi oleh orang dewasa dan anak-anak yang rentan terhadap reaksi alergi.
Berry ringan membantu mengatasi pilek, radang kandung kemih, hipertensi, rematik, urolitiasis, penyakit kardiovaskular, dan kelebihan berat badan. Buah-buahan ini membantu membakar lemak dengan cepat dan meningkatkan metabolisme, digunakan untuk membuat kolak, minuman buah, jeli, dan selai. Hari ini kita akan melihat varietas kismis putih paling populer.
Jika Anda berencana pergi ke pasar untuk membeli bibit kismis putih, sebaiknya tanyakan kepada penjualnya:
- Panen seperti apa yang bisa Anda harapkan?
- Apakah varietas ini cukup tahan beku?
- Seberapa rentan dia terhadap penyakit?
Varietas kismis putih terbaik untuk wilayah Moskow.
Varietas kismis putih berikut ini berakar paling baik di wilayah Moskow:
- Belyan
- Boulogne putih
- Hidangan penutup
- Minusinsk putih
- Putih Ural.
Belyan
Belyan - buah beri ini memiliki keunggulan rasa dibandingkan varietas kismis putih lainnya dan, menurut para pencicip, dianggap paling enak untuk dicicipi. Warna buahnya kuning muda, tandannya hampir transparan, padat, panjangnya sedang, menjuntai ke bawah. Kismis tahan beku dan telah membuktikan dirinya dengan baik di zona tengah dan wilayah Moskow.
- Produktivitas - hingga 4 kg. beri dari 1 semak
- Berat buah beri - 0,6 hingga 1,5 g.
- Mengacu pada varietas dengan pematangan sedang
- Ini tahan kekeringan, tahan terhadap musim dingin hingga -34 derajat.
Keuntungan: tahan kekeringan, tahan beku, enak.
Kekurangan: Buah beri memiliki kulit yang tipis dan mungkin kusut selama pengangkutan, lebih baik mengolahnya di lokasi.
Boulogne
Boulogne - Pematangan pertengahan awal, semak-semak relatif rendah, lebat, dan tahan terhadap penanaman lebat. Buah beri berbentuk bulat, berwarna krem, dengan daging buah asam manis yang lembut.
- Produktivitasnya mencapai 3-4 kg. beri dari 1 semak
- Berat buah beri adalah 0,7 hingga 0,9 g.
- Pematangan - pertengahan Juli
Keuntungan: rasa manis dan asam yang enak, rendemen tinggi
Kekurangan: membutuhkan perlindungan dari antraknosa, tidak tahan terhadap cuaca beku yang parah
Hidangan penutup
Hidangan penutup - varietas kismis putih ini berakar dengan baik di seluruh Rusia, tahan terhadap embun beku, dan menghasilkan panen yang baik. Berkat sistem akarnya yang kuat, tanaman ini dapat bertahan dengan sedikit penyiraman. Tidak rentan terhadap penyakit jamur.
- Produktivitas – tinggi hingga 6 kg dari 1 semak
- Berat buah beri - 1-1,2 g.
- Pematangan awal
Keuntungan: Anda dapat membuat kolak, jeli, minuman buah dan membekukannya untuk musim dingin, tahan beku, tahan terhadap penyakit jamur.
Minusinsk putih
Minusinsk putih — buah beri memiliki rasa yang enak (4,6 poin), tetapi bukan hasil tertinggi. Hasil rata-rata per semak adalah sekitar 3 kilogram. Buahnya berwarna kekuningan dan kulitnya tipis. Ia tahan terhadap dingin, tahan kekeringan, dibiakkan di Siberia Timur, tetapi tumbuh dan menghasilkan buah dengan baik di wilayah Moskow. Tahan terhadap embun tepung dan kutu daun.
- Produktivitas - 2,5 kg per semak
- Berat buah beri - 0,8-1 g.
- Pematangan sedang
Keuntungan: sifat tahan banting musim dingin yang baik, tahan penyakit
Kekurangan: biji besar dalam buah beri.
Putih Ural
Putih Ural - Variasi kismis putih yang tahan beku. Semaknya rendah, lebat, dan hasilnya bagus. Buah beri memiliki rasa lembut yang menyenangkan. Ini tahan terhadap segala cuaca buruk, termasuk embun beku. Varietas yang melakukan penyerbukan sendiri.
- Produktivitas - hingga 6 kg per semak
- Berat buah beri - 1,1 g.
- Pematangan - periode awal
Keuntungan: tidak pilih-pilih dalam perawatan, ideal untuk ditanam di wilayah Moskow dan wilayah Volga, memiliki ketahanan beku yang tinggi
Kekurangan: Dengan penyiraman yang jarang, seiring waktu, ukuran buah beri menjadi lebih kecil.
Deskripsi varietas kismis putih terbaik
putih Inggris
Bahasa Inggris putih - varietasnya telah terbukti dengan baik di Rusia tengah dan wilayah Moskow. Tidak pilih-pilih dalam perawatan. Semaknya kecil, buahnya bulat dan besar seperti bola, dengan rasa asam manis yang menyegarkan.
- Produktivitas - 4-6 kg. beri dari satu semak
- Berat buah beri - 1,1 g.
- Pematangan awal
Keuntungan: tahan terhadap embun beku dengan baik, ukuran buahnya cukup besar.
Kekurangan: kesuburan diri rendah, terkena penyakit antraknosa.
Tupai putih
Tupai putih — varietas tahan beku, tidak mudah terserang penyakit, mulai berbuah sejak tahun kedua setelah tanam, dan ditandai dengan buah yang stabil.
- Produktivitas - 4,5 kg per semak
- Berat buah beri - 0,5-1 g.
- Pematangan awal sedang
Keuntungan: tahan terhadap embun beku dengan baik, praktis tidak terpengaruh oleh embun tepung dan antraknosa.
Belyana putih
Belyana putih adalah varietas kismis putih tahan beku yang tahan terhadap kekeringan dengan baik. Semaknya rendah, agak menyebar. Buah beri agak lonjong, dengan kulit tipis dan halus, dan tidak tahan transportasi dengan baik, tetapi rasanya luar biasa - 5 poin. Panen matang pada pertengahan musim panas.
- Produktivitas - hingga 4 kg dari 1 semak
- Berat buah beri - 0,8-1,5 g.
- Pematangan - rata-rata
Keuntungan: sifat tahan banting musim dingin yang baik, kesuburan diri, rasa buah beri yang luar biasa.
Kekurangan: Mungkin terkena antraknosa
anggur putih
Anggur putih adalah varietas kismis putih pertengahan musim yang tidak takut pada musim dingin yang panjang dan dingin serta tahan terhadap kekeringan dengan cukup baik. Semaknya padat, buahnya bulat, besar, transparan dengan warna kuning. Pemisahannya kering. Rasanya manis, hidangan penutup.
- Produktivitas - 4 kg dari 1 semak
- Berat buah beri - 0,8-1 g.
- Pematangan - rata-rata
Keuntungan: tidak takut dengan salju musim semi.
Kekurangan: kesuburan diri yang rendah
Belaya Potapenko
Potapenko Putih - varietas ini memiliki tingkat kelangsungan hidup yang baik dan cocok ditanam di daerah beriklim dingin. Hampir tidak terkena penyakit. Semaknya kecil dan kerdil. Buah beri berwarna putih-kuning dan rasanya manis dan asam.
- Produktivitas - 5,8t/ha
- Berat buah beri - 0,5-0,8 g.
- Pematangan: pertengahan awal
Keuntungan: berbuah awal, rasa buah yang luar biasa yang menggantung di dahan untuk waktu yang lama setelah matang.
Kekurangan: - hasil rata-rata
Peri putih
Peri Putih adalah varietas unggulan di antara kismis berbuah putih. Menoleransi musim panas yang kering dengan baik. Bentuk buahnya bulat. Semaknya agak menyebar, cabangnya tebal dan panjangnya sedang. Buah beri memiliki ukuran yang berbeda-beda, sebagian besar berukuran besar, beratnya 0,8 hingga 2 gram. Warnanya putih dengan semburat kuning. Dibuka kering. Rasanya manis asam, tidak berbau.
- Produktivitas - 5,2 kg per semak
- Berat buah beri - 0,8-2 g
- Pematangan - pertengahan Juli
Keuntungan: melakukan penyerbukan sendiri, menghasilkan panen yang baik setiap tahun, mentolerir transportasi dengan baik, baik untuk hidangan penutup
Versailles berwarna putih
White Versailles mungkin merupakan varietas kismis putih yang paling terkenal dan tersebar luas. Buah ini dibedakan dari hasil panen yang baik secara konsisten dan buah beri yang besar dan lezat. Tanaman ini bersahaja, mudah mentolerir panas dan kekeringan, tetapi dapat membeku di musim dingin yang sangat dingin. Semak-semak itu tumbuh hingga satu setengah meter. Buah berinya satu dimensi, besar, rasanya manis dan asam. Mulai berbuah pada tahun keempat.
- Produktivitas - 4-4,5 kg per semak
- Berat buah beri - 0,7-1,3 g.
- Masak pada akhir Juli - awal Agustus.
Keuntungan: tidak terkena embun tepung, mudah perawatannya.
Kekurangan: terkena penyakit antraknosa.
putih belanda
Putih Belanda - varietas ini matang cukup awal, memiliki hasil rata-rata, dan mudah mentolerir embun beku. Semaknya kecil, penyebarannya sedang.Buah beri berukuran sedang, berwarna krem, sangat berair. Pemisahannya basah. Buahnya memiliki rasa manis dan asam.
- Produktivitas - 4-5 kg dari 1 semak
- Berat buah beri - 0,7-0,8 g.
- Pematangan awal
Keuntungan: mudah perawatannya, subur, tahan terhadap penyakit antraknosa.
Hidangan penutup
Makanan penutup - varietas ini matang lebih awal dan memiliki hasil tinggi. Tahan terhadap embun beku dan kondisi cuaca buruk. Varietas tersebut tahan terhadap berbagai penyakit. Semaknya tidak besar, tetapi buahnya besar, bulat, transparan, dan berwarna kuning-merah muda. Rasanya manis dengan asam.
- Produktivitas - hingga 6 kg dari 1 semak
- Berat buah beri - 1,2 g.
- Pematangan awal
Keuntungan: kismis besar, mentolerir kondisi cuaca buruk dengan baik
Krim
Krim - varietas kismis putih ini berakar dengan baik di wilayah Central Black Earth dan, dengan perawatan yang tepat, menghasilkan panen yang sangat baik. Buah beri berukuran besar, berwarna krem, berkulit tipis, dan rasanya manis dan asam. Semak-semak berukuran sedang dan mungkin membeku di musim dingin.
- Produktivitas - hingga 6 kg dari 1 semak
- Berat buah beri - 0,9 g.
- Pematangan awal.
Keuntungan: ukuran buah besar, hampir tidak terserang penyakit, hasil tinggi
Kekurangan: tidak tahan terhadap embun beku dengan baik, kulitnya terlalu tipis
Primus
Primus adalah varietas yang dibiakkan di Republik Ceko. Hal ini ditandai dengan hasil yang tinggi, ketahanan musim dingin yang baik dan ketahanan terhadap hampir semua penyakit. Semaknya tegak, kompak. Buah beri tidak rontok dalam waktu lama setelah matang.
- Produktivitas - hingga 10 kg dari 1 semak
- Berat buah beri -1 g.
- Masak pada awal hingga pertengahan Juli.
Keuntungan: varietas tahan musim dingin, hasil tinggi, tahan terhadap kutu daun empedu dan antraknosa.
Melompat
Prygazhunya - varietas ini dibiakkan di Belarus dengan menyilangkan varietas anggur Palang Merah, Ceri, dan Putih. Semak berukuran sedang. Produktivitas tinggi. Menoleransi embun beku yang parah dan embun beku musim semi dengan baik. Buah beri berbentuk bulat, berwarna merah muda dan rasanya manis dan asam.
- Produktivitas - 15 ton/ha
- Berat buah beri - 0,7-0,9 g.
- Pematangan sedang
Keuntungan: hasil bagus, tahan banting di musim dingin
Kekurangan: terkena bercak daun.
Smolyaninovskaya
Smolyaninovskaya putih - cocok untuk ditanam dalam kondisi iklim wilayah Tengah dan Timur Jauh Federasi Rusia. Itu milik tanaman yang tumbuh cepat, selama musim panas, cabang dapat tumbuh 30 cm atau lebih, karena itu mahkotanya cepat menebal dan perlu sering ditipiskan. Buah berinya transparan, bulat, dan rasanya manis dan asam.
- Produktivitas - 6,2 kg. dari 1 semak
- Berat buah beri - 0,7-1 g.
- Pematangan awal sedang
Keuntungan: tahan beku hingga -30 derajat, hasil tinggi, rasanya enak.
Kekurangan: ketahanan sedang terhadap hama, memerlukan pemangkasan teratur.
Jüterborg
Yuterborgskaya - Varietas Eropa Barat ini disetujui untuk ditanam di wilayah Barat Laut dan Siberia Timur. Variasi kismis putih pertengahan musim. Ia mudah mentolerir kekeringan, tetapi memiliki ketahanan yang buruk terhadap antraknosa. Semaknya lebat dan rendah. Buah beri berukuran sedang dan besar, berwarna krem, dan memiliki rasa manis dan lembut.
- Produktivitas - 7-8 kg. dari 1 semak
- Berat buah beri - 0,7-1 g.
- Pematangan awal sedang.
Keuntungan: Ia mentolerir panas dengan baik, memiliki hasil tinggi, dan buah tidak rontok dalam waktu lama setelah matang.
Kekurangan: resistensi lemah terhadap antraknosa.